고물가 영향으로 간편하게 한 끼를 해결하려는 수요가 늘면서, 편의성을 유지하면서도 전문점 수준의 맛을 구현한 프리미엄 간편식 시장이 확대되고 있다. 특히 직장인과 학생층을 중심으로 가성비와 심리적 만족감을 동시에 잡으려는 소비 경향이 뚜렷해짐에 따라 외식 브랜드들의 메뉴 고도화 경쟁도 치열해지는 추세다.

강다짐 삼각김밥이 직장인과 학생 고객층을 겨냥한 신규 메뉴를 선보이며 메뉴 경쟁력 강화에 나섰다.

강다짐 삼각김밥은 오는 5월 13일 신메뉴 ‘직화 불고기 삼각김밥’을 출시한다고 밝혔다. 강다짐 삼각김밥은 다양한 삼각김밥과 간편식을 선보이며 직장인과 학생층을 중심으로 알려진 브랜드로, 지속적인 신메뉴 개발과 메뉴 다양화를 통해 소비자 트렌드를 적극 반영하고 있다.

이번에 출시되는 직화 불고기 삼각김밥은 직화로 구워낸 불고기의 진한 불향과 풍부한 육즙을 살린 것이 특징이다. 여기에 버섯의 쫀득한 식감을 더해 간편식이지만 전문점 수준의 풍미를 구현한 메뉴로 완성도를 높였다.

특히 매장에서 직접 토치 조리를 진행해 직화 특유의 불향과 육즙을 더욱 생생하게 느낄 수 있도록 했다. 간편하게 즐길 수 있는 삼각김밥 형태이면서도 직화 불고기 전문점에서 느낄 수 있는 깊은 풍미를 구현했다.

강다짐 삼각김밥은 이미 다양한 메뉴 구성으로 직장인과 학생 고객층 사이에서 높은 선호도를 얻고 있는 가운데, 이번 직화 불고기 삼각김밥 역시 든든한 한 끼 식사와 간편한 식사를 동시에 원하는 소비자를 공략한다는 방침이다.

이와 함께 강다짐 삼각김밥은 같은 날 하절기 시즌 한정 메뉴도 함께 출시하며 여름 시즌 메뉴 라인업 강화에도 나선다. 냉면, 비빔냉면, 김치말이국수 등 계절 메뉴를 추가해 소비자 선택 폭을 넓히고 계절 수요 공략에도 적극 나설 계획이다.

또한 본사는 신메뉴 운영 활성화를 위해 메뉴 제조에 필요한 기물인 빙삭기를 가맹점에 무상 지원하고 있다. 이를 통해 가맹점 운영 부담을 낮추고 보다 원활한 판매 환경을 조성하는 데 집중하고 있다는 설명이다.

강다짐 삼각김밥 관계자는 “이번 직화 불고기 삼각김밥은 직화 조리 특유의 불향과 육즙을 간편하게 즐길 수 있도록 기획한 메뉴”라며 “앞으로도 소비자 트렌드를 반영한 다양한 메뉴 개발과 함께 가맹점 운영 지원에도 적극 나설 계획”이라고 말했다.